Harga bawang merah dan putih di Palu, Sulawesi Tengah, mengalami kenaikan menjelang perayaan Idul Adha 2023.
Harga bawang merah saat ini bertahan di angka Rp45.000 per kilogram (kg) dari harga sebelumnya Rp40.000 per kg. Sedangkan harga bawang putih dari harga Rp38.000 per kg menjadi Rp42.000 per kg.
“Sudah dua mingguan harga bawang merah dan putih ini naik,” ujar salah satu pedagang, Nur Amri saat ditemui di Pasar Tradisional Inpres Manonda Palu, mengutip Media Indonesia Rabu, 28 Juni 2023.
Penyebab naiknya harga bawang merah dan putih dikarenakan pasokan berkurang,sementara permintaan bawang tinggi.
“Lagi tinggi-tingginya permintaan konsumen, makanya harga ikut dinaikkan karena stok di tingkat pedagang sedikit,” lanjut Amri.
Pedagang lainnya, Zainal Amin menjelaskan pasokan bawang merah dan putih saat ini hanya dari Surabaya sedangkan pasokan dari Makassar belum masuk.
“Makanya stok di tingkat pedagang sedikit karena biasanya pasokan dari Makassar yang banyak,”imbuhnya.
Berdasarkan informasi yang beredar antara pedagang menyebutkan, pasokan sedikit masuk karena permintaan distributor dari Surabaya dan Makassar belum bisa dipenuhi oleh sejumlah petani di sentra-sentra penanaman bawang merah dan putih yang ada di sejumlah wilayah Indonesia.
“Jadi memang katanya stok distributor juga berkurang, makanya imbasnya ke pedagang juga,” jelasnya.
(SUR)
